NewsRbk.ru » Дикий рис в кокосовом соусе

Дикий рис в кокосовом соусе

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:38

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рис дикий	1 стак.
Молоко кокосовое	400 мл
Имбирь	2 по вкусу
Помидор	2 шт
Лимон	шт
Соль	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Дикий рис готовлю уже давно, мне он очень нравится. А сочетание дикого риса, имбиря и кокосового молока меня покорило. Получается легкое, ароматное, полезное, вегетарианское блюдо.

Дикий рис в кокосовом соусе

Мне очень нравится дикий рис от фирмы Мистраль. Помидоры я беру черри, просто добавляю вместо 2, 6 штучек.

Дикий рис промойте, и отварите в кипящей воде 35 минут. Воды нужно 2, 5 стакана. Потом воду слейте, рис будет еще сыроват, его мы будем доваривать в соусе. В чашу блендера положим помидоры, почищенный имбирь, добавим кокосовое молоко и сок лимона. Смешаем все блендером.

Дикий рис выложим в сотейник с оливковым маслом.

Добавим соус. И на маленьком огне, помешивая иногда готовим 10-15 минут.

Рис еще впитает соус и доготовится. По вкусу посолим.

Получается очень вкусно!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85534-dikiy-ris-v-kokosovom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.