- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рулетики из свинины с овощами в горшочках

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:44


Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления
Мясо
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Перец болгарский 50 г
Помидор 50 г
Картофель 50 г
Чеснок 2 зуб.
Горчица 1 ч. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Соль по вкусу
Тесто дрожжевое 300 г
Зелень 10 г
Вода 50 мл

Личные впечатления о рецепте
Рецепт представлен на конкурс "Осеннее танго". Способ приготовления в горшочках у наших прабабушек и бабушек был чуть ли не единственным. И только в русских печах стояли чугунки и горшки, в которых готовили блюда из мяса и рыбы. В данном рецепте мясо получается нежным с пикантным, слегка острым вкусом. Овощи сохранили по максимуму все витамины. Рецепт очень прост в приготовлении.

Рулетики из свинины с овощами в горшочках

Овощи и мясо для приготовления блюда

Отбили мясо, смазали горчицей, посыпали солью и перцем (черным)

Приготовили горшочки: из кабачка и глиняный

Свернули промазанное мясо в рулетики, закрепили шпажками

Уложили слоями овощи: картофель, лук, перец, морковь, чеснок, томат или пасту томатную, мясо, сверху еще чуть-чуть овощей

Закрыли горшочки дрожжевым тестом (шапочки типа "плетенка" и "косички")

Снова горшочки

И вот случилось! Смотрите, что же получилось? Бабушкино чудо оживилось!!! Стоят горшочки: один в тюбетейке, а она с косой, и все окутаны осеннею листвой...

Вот все, что получилось в кабачке, есть можно, очень вкусно!

Теперь все то, что было в глиняном горшочке. Так видится мне это блюдо, и я так думаю, что это маленькое чудо понравится всем!!!

И вот мой маленький шедевр: вкус нежный, ароматный приносит ощущения осенней теплоты.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85575-ruletiki-iz-svininyi-s-ovoschami-v-gorshochkah.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.