форму для запекания смазать маслом и уложить на дно чеснок мелко истолченный

картофель режем соломкой и укладываем в нашу кастрюльку

кабачки режем кружками и укладываем поверх картошки

и так далее до верху, чередуя слои, каждый слой посолить и поперчить, верхним слоем обязательно должен быть слой картошки

сливки смешиваем с яйцами

и заливаем этой смесью наши овощи, сверху посыпаем сыром (у меня к сожалению без него)

накрываем крышкой. ставим в микроволновку на полную мощность на 30 минут. готовая запеканка должна легко прокалываться в середине

вот наша запеканка и готова

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!