NewsRbk.ru » Бараньи ребрышки » Версия для печати

Бараньи ребрышки

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:48

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Баранина	1 кг
Вино красное сухое	200 г
Петрушка	пуч.
Базилик	пуч.
Чеснок	2 зуб.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вот таким ужином вчера меня угощал мой любимый мужчина. Говорит, что усилий приложил самый минимум и приготовление не заняло много времени. Идею подсмотрел в Кулинарном поединке.

Бараньи ребрышки

- Бараньи ребрышки нарезать порционными кусочками.

- Посолить, поперчить.

- Сковороду смазываем (не наливаем масло !)растительным маслом, кладем ребрышки и на сильном огне обжариваем под крышкой несколько минут с каждой стороны.

- Далее подливаем немного водички, уменьшаем огонь, обжариваем с каждой стороны минут по 7, всe также под крышкой.

- Следующим этапом подливаем понемногу вино и доводим ребрышки до готовности (уже без крышки). Периодически ребрышки переворачиваем.

- В конце приготовления обильно посыпаем рубленной петрушкой, базиликом и нарезанным пластиночками чесноком.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85601-barani-rebryishki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.