Режем печень такими кусочками, как на отбивные. Натираем специями, отбиваем.

Добавляем выдавленный чеснок, соевый соус, лимонный сок. Чистим грибочки, перчик режем колечками (я достала из морозилки заготовленный заранее).

Перемешиваем и оставляем на полчасика

Добавляем соль, растительное масло. Выкладываем в мелкую форму

В духовку разогретую до 230-250 градусов ставим противень с налитыми 2 стаканами кипяточка. А на решёточку выше - печень. Режим - гриль+конвекция. 15-20 минут. Очень нежно, очень вкусно! Как грибочки промариновались и запеклись, а печёночка!..