Сыр

и кабачок натереть на крупной тёрке и смешать в миске

с куриным яйцом, солью и чёрным молотым перцем.

Добавить майонез. Перемешиваем и получаем однородную массу.

Если масса, получилась очень жидкой, советую добавить 1 - 2 столовые ложки муки.

Репчатый и зелёный лук режем тонкими кольцами или полукольцами. На сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета.

Обжаренный лук выкладываем в форму для запекания.

Заливаем лук, кабачковой смесью.

Далее, равномерно распределяем горошек.

Украшаем помидорками чери и ставим форму в разогретую до 200° С духовку на 30-40минут. Ориентируйтесь на свою духовку! Готовность запеканки проверяем с помощью деревянной шпажки.

Готовую запеканку достаём из духовки, даём ей слегка остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!