NewsRbk.ru » Запеканка из цветной капусты с шампиньонами

Запеканка из цветной капусты с шампиньонами

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Перец душистый	по вкусу
Соль	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Сливки	100 г
Масло сливочное	по вкусу
Сыр мягкий	100 г
Шампиньоны	100 г
Лимон	по вкусу
Капуста цветная	500 г

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусная и очень нежная запеканка! Приготовить можно как из свежих, так из замороженных овощей. Вкус одинаково хорош. Хорошо сочетается с курицей.

Запеканка из цветной капусты с шампиньонами

В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Солим, кладём лимон и цветную капусту. Варим при кипении не более 5 минут.

Откинуть цветную капусту на дуршлаг, дать стечь воде. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. Выложить цветную капусту.

Добавить в форму к цветной капусте порезанные крупными кусочками шампиньоны (свежие). Всё перемешать до равномерного распределения капусты и грибов.

Посыпать капусту и грибы сверху петрушкой (укропом), слегка подсолить, поперчить и посыпать тёртым сыром.

Затем полить сливками или сметаной.

Поставить в разогретую до 160*С духовку и запекать до румяной корочки (около 30 минут).

Получаем вот такую румяную и очень аппетитную запеканку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85656-zapekanka-iz-cvetnoy-kapustyi-s-shampinonami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.