- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Спагетти а-ля "Карбонара"

Опубликованно 22 Мая 2015, в 21:00


Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления
Бекон 200 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо 2 шт
Сыр твердый 80 г
Сливки 200 мл
Специи по вкусу
Спагетти 400 г

Личные впечатления о рецепте
Любители итальянской кухни, перед вами, возможно, и не классический рецепт, но беспроигрышный. Особенно это блюдо придется по вкусу нашим любимым мужчинам.

Спагетти а-ля "Карбонара"

Отварите спагетти в подсоленной воде, добавив столовую ложку растительного масла. Варить 10-12 мин. Высыпать на дуршлаг и промыть холодной водой.

Бекон нарежьте полосками. Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте бекон, добавив лавровый лист (после его нужно вынуть).

Взбейте в миске яйца, тертый сыр, сливки и специи. Немного подсолите.

Высыпать спагетти в сковороду с беконом (на средний огонь).

Через 2-3 мин. влить соус. Все хорошо перемешать и подержать на огне несколько минут.

Лучше подавать на разогретой тарелке. Спагетти посыпать сыром. Можно также посыпать заленью или базиликом

ВНИМАНИЕ: это блюдо не стоит оставлять "на потом". Лучше тогда приготовить порции поменьше, так как вкус катастрофически портится.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85671-spagetti--a-lya-karbonara.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.