- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мясная запеканка с сыром и брокколи

Опубликованно 22 Мая 2015, в 21:01


Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш куриный 600 г
Яйцо 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Брокколи 300 г
Сыр твердый 100 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Майонез 20 г
Кетчуп 10 г
Батон 100 г
Молоко 100 мл

Личные впечатления о рецепте
Часто готовлю мясной рулет с различными начинками. В этот раз времени было просто в обрез. Решила все запечь в форме для выпечки. Знаю, что так же готовят многие, но все же хочу поделиться с вами. После того, как уже приступила к описанию, решила порыться в инете и нашла подобный рецепт на "Кулинаре", не сочтите, пожалуйста, за плагиат, просто моя идея совпала с чьей-то еще.

Мясная запеканка с сыром и брокколи

В куриный фарш добавить 1 яйцо, нарезать лук (я режу крупно). Батон залить молочком и дать размякнуть, затем добавить в фарш. Также добавим туда специи и соль по вкусу.

Натрем сразу сыр на крупной терке.

Далее можно отварить брокколи. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим минут 5.

Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом и выкладываем половину фарша. На фарш выкладываем нарезанную брокколи.

Посыпаем тертым сыром.

На слой сыра выкладываем оставшийся фарш и аккуратно распределяем по всей поверхности.

Сверху можно немножко украсить майонезиком и кетчупом, как в моем варианте. И отправляем в духовку при 180 градусах минут на 40.

Готово.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85672-myasnaya-zapekanka-s-syirom-i-brokkoli.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.