Наши продукты...

Нарезать касслер - кубиками, лук - дольками, а картофель и морковь - кусочками наискосок

Обжарить репчатый лук, нарезанный дольками в растительном масле, добавив перец горошком, лавровый лист и тмин

Выложить в горшочки послойно:

....картофель и морковь

...касслер, жареный лук с приправами

... сухофрукты (курага, сушеное яболко, алыча и груша) или свежие жёлтые фрукты (абрикосы).

Залить водой.

Поставить в духовку на 40 минут...

Сцедить бульон из горшочков, смешать со сметаной и луком-пореем

... залить горшочки соусом. Протушить ещё 15 минут

...уюта Вам !!!!!!

...и тепла!!!!!

Я желаю счастья вам!!!