Вечером в Москве: 
Горшочек "Золотой танец" из касслера и абрикос
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 21:01:24 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Касслер | 500 г |
| Морковь | 3 шт |
| Картофель | 6 шт |
| Лук репчатый | 3 шт |
Абрикос  |
200 г |
| Сухофрукты ассорти |
200 г |
| Жир |
1 ст. л. |
| Лавровый лист | 4 шт |
| Тмин | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Сметана | 100 мл |
| Осень... какая она всегда - РАЗНАЯ, ну прям, как ЖЕНЩИНА! Одну - закрутят ритмы Осеннего танго, другую - расстрогают мелодии блюза, а третья ... танцует, по-прежнему, лeгкий вальс-бостон: "... На ковре из жeлтых листьев в платьице простом... |
Наши продукты...
Нарезать касслер - кубиками, лук - дольками, а картофель и морковь - кусочками наискосок
Обжарить репчатый лук, нарезанный дольками в растительном масле, добавив перец горошком, лавровый лист и тмин
Выложить в горшочки послойно:
....картофель и морковь
...касслер, жареный лук с приправами
... сухофрукты (курага, сушеное яболко, алыча и груша) или свежие жёлтые фрукты (абрикосы).
Залить водой.
Поставить в духовку на 40 минут...
Сцедить бульон из горшочков, смешать со сметаной и луком-пореем
... залить горшочки соусом. Протушить ещё 15 минут
...уюта Вам !!!!!!
...и тепла!!!!!
Я желаю счастья вам!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
