NewsRbk.ru » Тефтели в пивном соусе

Тефтели в пивном соусе

Опубликованно 22 Мая 2015, в 21:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	1 кг
Булочка	3 шт
Яйцо	3 шт
Лук репчатый	3 шт
Жир	5 ст. л.
Петрушка	1 пуч.
Соль	по вкусу
Мука	3 ст. л.
Пиво светлое	л
Сок томатный	л
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Тефтели получились вкусные. Пиво дает свой необычный вкус.

Тефтели в пивном соусе

Замочить булочки в воде, хорошенько отжать. Смешать с фаршем и яйцами.

Очистить лук 2 шт., нарезать мелкими кубиками и обжарить в жире 1 ст. л. вместе с мелко нарезанной петрушкой. Добавить лук и петрушку к фаршу и перемешать до получения однородной массы. Посолить и поперчить.

Соус: муку обжарить в жире 4 ст. л., добавить мелко нарезанный лук 1 шт., приправы и залить пивом и томатным соком.

Влажными руками скатать из фарша небольшие шарики,

опустить их в кипящий соус и варить 15 мин.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85676-tefteli-v-pivnom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.