NewsRbk.ru » Паста с шинками » Версия для печати

Паста с шинками

Опубликованно 22 Мая 2015, в 21:02

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Спагетти	300 г
Мясо	200 г
Сыр твердый	100 г
Яйцо куриное	3 шт
Сметана	3 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Вино белое сухое	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Это вариант пасты 2 в 1. Два классических рецепта пасты: паста алла карбонара и паста с шинкой - в одном! Приходится иногда выкручиваться, если нет возможности приготовить классический вариант. Очень вкусно и сытно! От куска мяса муж отказался....

Паста с шинками

отварить спагетти

нарезать полосками копчёную шинку

нарезать шинку из индейки

и обжарить их вместе на сухой сковородке

добавить вино и протушить 6-8 мин. до испарения алкоголя из вина

добавить мелко нарезанный чеснок

В яйца добавить сметану

Смешать, посолить и поперчить и добавить тёртый сухой итальянский сыр

Яично-сырную смесь добавить к шинке

и туда же отправить спагетти

подавать горячими, посыпав сыром

Добро пожаловать в Италию! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85677-pasta-s-shinkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.