Вечером в Москве: 
Паста с шинками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 21:02:01 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Спагетти  |
300 г |
| Мясо |
200 г |
| Сыр твердый |
100 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вино белое сухое | 100 мл |
| Это вариант пасты 2 в 1. Два классических рецепта пасты: паста алла карбонара и паста с шинкой - в одном! Приходится иногда выкручиваться, если нет возможности приготовить классический вариант. Очень вкусно и сытно! От куска мяса муж отказался.... |
отварить спагетти
нарезать полосками копчёную шинку
нарезать шинку из индейки
и обжарить их вместе на сухой сковородке
добавить вино и протушить 6-8 мин. до испарения алкоголя из вина
добавить мелко нарезанный чеснок
В яйца добавить сметану
Смешать, посолить и поперчить и добавить тёртый сухой итальянский сыр
Яично-сырную смесь добавить к шинке
и туда же отправить спагетти
подавать горячими, посыпав сыром
Добро пожаловать в Италию! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
