Вот такие консервированные опята у меня были.

У меня помидорки домашние, они очень маленькие, поэтому я взяла 9 шт (ч.л. для сравнения).

Помидоры очистить от кожуры и порезать кубиками.

Рис отварить до полуготовности. Остудить, смешать с яйцами и посолить.

Собираем запеканку: слой риса, слой помидор, слой фарша (фарша можно больше чем 150гр, у меня просто больше не было).

Слой грибов поверх фарша.

Выложить сверху оставшийся рис, и залить запеканку хренодером(он должен быть жидким или вместо него можно взять обычный магазинный хрен, смешать его с томат. пастой и водой). Влить рассол от помидор и немного воды.

Накрыть крышкой и поставить запеканку в микроволновку 1000Вт на 30мин. Можно запекать в духовке до готовности риса.