Я взяла котлеты, сосиски и яйца

Порезала Сосиски и котлетки кружочками

Потом белки отделила от желтков и разлила по разным ёмкостям (желтки отдельно от всего и друг от друга (они нам еще пригодятся)))))

А сосиски с котлетками я отправила обжариваться на сковородку с растительным маслом

В это время взбила белки не до пены, а так, слегка, вилкой.

Белки влила в сосики и сразу начала перемешивать, чтобы не получилось омлета. Пожарила и убрала.

На отдельной сковородке обжарила 2 желтка, бкувально 1-2 минуты (желток должен остаться жидким, он послужит,как бы, соусом к нашим мясопродуктам)

И выложила на тарелку.

Я подавала их со спагетти из кабачков, рецепт которых находится здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/19124/

А так, подавать можно с чем угодно, даже просто так ;-)

Вся фишка в том, что таким образом можно жарить не только котлетки с сосисками, но и любую "завалявшуюся" колбаску, и прочие мясопродукты. И продукт не пропал, и еда на столе. Быстро и легко! И всякий раз по-разному!!!