Цуккини порезать кружочками, посолить, обвалять в муке.

Приотовить соус - сметану смешать с измельчённым чесноком, зеленью и солью.

Жарить кабачки или цуккини на сковороде и горячими складывать в соус.

Всё тщательно размешать, дать чуть-чуть постоять и можно угощаться, приятного аппетита!