NewsRbk.ru » Фарфалли с лососем и киви

Фарфалли с лососем и киви

Опубликованно 22 Мая 2015, в 21:20

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Макароны	200 г
Лосось	3 шт
Киви	1 шт
Водка	1 шт
Сливки	100 г
Чеснок	1 зуб.
Масло сливочное	20 г
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вот такое необычное сочетание в соусе для пасты: лосось ( семга? ), киви, сливки и.... водка.

Фарфалли с лососем и киви

1. Ставим отваривать фарфалли (или другой тип пасты!).

2. Тем временем, на сковороде растопим сливочное масло с очищенным зубчиком чеснока.

3. Филе лосося порежем на полоски, добавим к маслу с чесноком ( чеснок можно выбросить, если Вы его не хотите). Оставим на слабом огне 4-5минут.

4. Добавим водку, дадим выпариться жидкости. Добавим сливки или сметану, очищенный и порезанный на кубики киви, соль и щепотку сухого или свежего укропа. Оставим на слабом огне 5-7 минут (зависит от степени густоты Вашей сметаны или сливок: если жидкие, то немного больше времени).

5. Из пасты слить воду и смешать с соусом. Хорошо перемешать и.....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85777-farfalli-s-lososem-i-kivi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.