1. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на мелкой тeрке( можно и на крупной, тогда морковь будет чувствоваться ярче, кто как любит)

2. Обжарить это всe до полу готовности.

3. Отдельно поджарить сердца и печень, (можно порезать, а можно и так оставить) до золотистого цвета.

4. Добавить в сердца поджарку из лука и морковки.

5. Ещe пару минут прожарить, посолить, поперчить, добавить чеснок.

6. Потом залить это всe водой, что бы вода покрывала всe 0, 5 1 см.

7. Добавить лаврушку и перец, накрыть крышкой и тушить 15 20 мин.

8. Сваренные макароны поливать нашей подливкой порционно или можно просто сразу всe смешать)

Получается очень вкусно)))0 Кушайте на здоровье. Приятного аппетита))))