NewsRbk.ru » Мясная запеканка с картофелем и грибами

Мясная запеканка с картофелем и грибами

Опубликованно 22 Мая 2015, в 21:21

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	600 г
Картофель	3 шт
Грибы	300 г
Лук репчатый	1 шт
Майонез	4 ст. л.
Сметана	4 ст. л.
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Сыр твердый	100 г

Личные впечатления о рецепте

Вычитала рецепт в одной поваренной книге, но внесла кое-какие свои изменения.

Мясная запеканка с картофелем и грибами

1 )Фарш обжарить в течении 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. 2 )Нарезать мелко лук и обжарить вместе с грибами в течении 10 минут, посолить.

3 )Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, охладить и натереть на крупной тeрке.

4 )Делаем соус-Майонез и сметану смешиваем, можно добавить немного чeрного молотого перца или специи.

5 )Сыр натереть на мелкой тeрке

6 ) Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, первым слоем выкладываем фарш, второй-грибы с луком, третий-картофель, потом всe смазываем приготовленным соусом. Ставим в духовку на 40 минут, за 15 минут до готовности достаeм из духовки и посыпаем тeртым сыром.

7 ) когда запеканка готова, выкладываем кусочками и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85786-myasnaya-zapekanka-s-kartofelem-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.