Ночью в Москве: 
Мясная запеканка с картофелем и грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 21:21:40 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 98 |
Фарш мясной  |
600 г |
| Картофель |
3 шт |
| Грибы | 300 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сыр твердый |
100 г |
| Вычитала рецепт в одной поваренной книге, но внесла кое-какие свои изменения. |
1 )Фарш обжарить в течении 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. 2 )Нарезать мелко лук и обжарить вместе с грибами в течении 10 минут, посолить.
3 )Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, охладить и натереть на крупной тeрке.
4 )Делаем соус-Майонез и сметану смешиваем, можно добавить немного чeрного молотого перца или специи.
5 )Сыр натереть на мелкой тeрке
6 ) Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, первым слоем выкладываем фарш, второй-грибы с луком, третий-картофель, потом всe смазываем приготовленным соусом. Ставим в духовку на 40 минут, за 15 минут до готовности достаeм из духовки и посыпаем тeртым сыром.
7 ) когда запеканка готова, выкладываем кусочками и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
