NewsRbk.ru » Цветная капуста в шубке

Цветная капуста в шубке

Опубликованно 22 Мая 2015, в 21:22

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста цветная	1 вилок
Яйцо куриное	1 шт
Крупа манная	3 ст. л.
Сыр твердый	50 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло сливочное	1 ст. л.
Масло растительное	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Я надеюсь, что любители цветной капусты оценят это незамысловатое и очень вкусное блюдо по достоинству. Так готовит моя мама и мы всегда с нетерпением ждем появления свежей капусты на даче.

Цветная капуста в шубке

Цветную капусту разобрать на соцветия, хорошо промыть. Отварить в подсоленной воде после того как закипит 5 минут. Откинуть на дуршлаг, но не давать обсохнуть.

Сыр натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Приготовить тарелочку с манкой.

Соцветия по одному обвалять в манке и выложить на сковороду.

Обжарить до румяной корочки на большом огне.

Уменьшить огонь, взбить яйцо в кружке и залить яйцом капусту. Перемешать, чтобы капуста получилась в яйце, и жарить до готовности яйца.

Выложить на блюдо, добавить сливочное масло, перемешать, посыпать тертым сыром и… можно приступать к поеданию!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85792-cvetnaya-kapusta-v-shubke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.