Я использую рис Индика от Мистраль

Отварить рис до готовности, согласно инструкции. Остудить

Мясной фарш смешать с рисом (можно добавить по желаю лук). Посолить, добавить перец или приправу по вкусу

Перцы разрезать на половинки, удалить семенную коробку

Наполнить перцы мясной начинкой

Смазать сметаной

Накрыть кружочками помидоры

Засыпать тертым сыром. Запекать до румяной корочки при t-180*. Приятного аппетита!