Продукты ( грибы можно использовать любые!)

Порезать произвольно грибы и лук

Грибы, лук, добавить к ним молоко. Все пюрировать в блендере, или через мясорубку.

К массе добавить яйцо нарезанную зелень., посолить, поперчить по вкусу., перемешать. ( я миксером на маленькой скорости) Затем добавить муку, и перемешать. ( должна получится консистенция густой сметаны)

Разогреть масло, и обжарить на умеренном огне, до золотистой корочки

Подавать с любым любимым гарниром, или соусом.

Приятного аппетита!