1. Отвариваем картофель, добавляя при варке сушеный базилик.

2. Готовим пюре (лучше через мясорубку или в блендере) и добавляем сухие дрожжи и муку.

3. Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на зо минут.

4. Нарезаем сосиски небольшими колечками.

5. Пока тесто "подходит", мы готовим соус.

Для этого 1:1 смешиваем кетчуп и майонез, добавляем соевый соус, сливки и красный молотый перец, все перемешиваем.

6. Готовое тесто еще 2-3 минуты замешиваем и делаем оладушки, во внутрь добавляя нарезанные сосиски. Должно получиться что-то подобное.

7. Затем отправляем их на сковородку, жарим на маленьком огне под крышкой до готовности.

8. Подаем с соусом или сметаной.

Конечно же, начинка может быть самой различной: капуста, фарш и т. д.

Приятного аппетита!))