второй вариант "Перловой каши" с огурцами.

2шт.огурец соленый (100гр)

- перловую крупу залить водой комнатной температуры на 10 -12 часов

- отварить крупу в подсоленной кипящей воде до готовности (20 минут)

- хорошо промыть под проточной водой

- в кашу добавить порезанные маслины, нафаршировать цыпленка (см. пошаговые фотографии), зафиксировать кожу зубочистками, цыпленка посолить, поперчить

- цыпленка завернуть в конверт из фольги , запекать в разогретой до 250 t духовке 45 минут, открыть фольгу , запекать до румяной корочки (около20 минут).