Грибы очистить, отделить шляпки от ножек и при помощи чайной ложки из шляпок выбрать грибную массу.

Для фарша мелко порезать грибные ножки, лук и курицу. Лук и грибы обжарить в растительном масле,

Затем смешать с курицей и тертым сыром, посолить. Добавить немного майонеза.

Шляпки наполнить фаршем и запекать в духовке 20 минут.