Приготовить (очистить) ингредиенты

Произвольно (не крупно) нарезать картофель. Залить водой и поставить на огонь

Нарезать лук и морковь, добавить к картофелю после того, как закипит вода

Варить до готовности. Затем слить практически всю воду (оставить 25% воды).

*На фото вода не слита

Добавть специи, соль/перец и сметану. Тушить под закрытой крышкой ещё минут 5. Подавать на стол в горячем виде!

Если картофель размягчить вилкой, соус впитывается и получается очень вкусно!