NewsRbk.ru » Курочка с фасолью в горшочке

Курочка с фасолью в горшочке

Опубликованно 22 Мая 2015, в 21:47

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Бедро куриное	2 шт
Фасоль	1 стак.
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Майонез	4 ст. л.
Масло растительное	4 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Паприка сладкая	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Фасоль - кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых организму. Ее начали возделывать за 4 тысячелетия до н. э. В древности фасолью с успехом лечили многие заболевания. И в наше время фасоль известна своим мочегонным, жаропонижающим, ранозаживляющим и антибактериальным эффектом. Наши прабабушки использовали отвар стручков фасоли для мытья волос и тела. Фасоль великолепна на вкус и отлично сочетается с куриным мясом. Предлагаю вам отведать вкусные горшочки

Курочка с фасолью в горшочке

Нужные ингредиенты

Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать кубиками.

Сковороду разогреть с маслом, обжарить курицу с овощами. Добавить полстакана воды и потушить 15 минут под крышкой.

Тем временем отвариваем фасоль в подсоленной воде до полуготовности. Я замачивала фасоль на 2 часа, поэтому на фото целый стакан фасоли)) сухой брала полстакана.

Если фасоль замачивать - время варки 7 минут. Если будете варить сухую фасоль - время варки 15 минут.

Курицу приправить за 5 минут до окончания тушения.

Духовку нагреваем до 200С.

Заполняем горшочки:

Первым слоем курица с овощами

Далее выложить фасоль, сверху половинку зубчика чеснока. Долить воды, чтобы она чуть показалась ( с верхом заливать не нужно)

По 2 ст. л. майонеза

Закрыть крышечками и запекать около 30 минут

Получается очень вкусно, сытно и ароматно. Фасоль пропитывается куриным бульоном, аппетитный аромат чеснока и овощей... Прошу к столу :)

Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85931-kurochka-s-fasolyu-v-gorshochke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.