Тыкву очистить порезать.Посыпать приправой посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле.Выложить в форму для запекания.

Грибы помыть,порезать кому как нравится(я не мельчила) и обжарить на сливочном масле.Выложить на тыкву,посолить.

Лук я резала кольцами,но из личного опыта лучше порезать полукольцами.Слегка обжарить,выложить на грибы.Посыпать приправой,перцем.

Дальше помидоры.

На помидоры я потерла сырую тыкву на мелкой терке(ну очень я её люблю)))

Сметану смешать с майонезом,залить запеканку и обильно посыпать тертым сыром.

Отправляем в духовку.Я запекала минут 20 при 180г.

Форму можно не смазывать. При запекании тыква дает много сока.Но во вкусе преобладают грибы. Приятного аппетита!