NewsRbk.ru » Запеченная очень ароматная баранья нога

Запеченная очень ароматная баранья нога

Опубликованно 22 Мая 2015, в 22:20

Время приготовления: 150 минут

Ингридиенты для приготовления

Нога баранья	3 кг
Морковь	1 шт
Чеснок	6 зуб.
Соль	1 ст. л.
Вода	800 мл
Перец душистый	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт является практически постоянным для застолья моих друзей-мужчин. Но могу сказать точно, что и просто приготовить на ужин в семейном кругу- очень даже хорошо. На вкус получается очень нежным. Ароматным. Это наверное самое вкусное, что я ела. Улетает со стола за минуты.

Запеченная очень ароматная баранья нога

Начиналось так: баранью ножку хорошо помыть. Обрезать лишний жир. Весь не срезать, иначе будет суховато. Делаем небольшие надрезы и вставляем морковь, небольшие кусочки, и чеснок зубчиками. Затем тщательно натираем солью и перцем (я взяла смесь черного и красного)

Заворачиваем в пакет и убираем на сутки в холодильник. Сутки желательно продержать, это не обязательно. Просто мясо получится нежнее.

За 3 часа до приготовления достаем из холодильника и еще немного присыпаем солью.

По желанию делаем гарнир- я добавила картофель. и все! кладем на противень. ставим в предварительно разогретую духовку. на 180 градусов. добавляем воду прям на противень. выпекаем 2,-3 часа. приятного Вам аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86116-zapechennaya-ochen-aromatnaya-baranya-noga.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.