Берем отваренную в соленой воде и измельченную в блендере красную фасоль. (Я отвариваю фасоль, измельчаю часть в блендере и храню в морозилке. Удобно добавить в соус или суп. Не измельченную добавляю в борщ.) Так вот, примерно 350 грамм фасоли

Добавляем 2 яйца

Обжариваем лук

Добавляем остывший обжаренный до мягкости лук.

Столовую ложку муки, без горки и чуть молотого черного перца.

Перемешанный фарш обжариваем, выкладывая столовыми ложками.

С двух сторон.

Вот такие котлетки получились, со сметаной вкусно и с не очень острой аджикой, какой нибудь соус все же просится, потому как фасоль сама по себе сушит, сами понимаете