Кус-кус приготовим согласно инструкции. Зальем его горячей водой и займемся приготовлением остальных ингредиентов.

Шампиньоны очистить и нарезать. На растительном масле обжарить шампиньоны до золотистой корочки.

В другой сковородке обжарить на растительном масле морковь, нарезанную кубиками.

Затем в эту же сковородку добавить цуккини и фасоль. Продолжаем все жарить на сильном огне.

Добавляем грибы, горошек, все посолить, поперчить и перемешать.

Добавляем кус-кус и все аккуратно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!