NewsRbk.ru » Солянка "Сентябринка" » Версия для печати

Солянка "Сентябринка"

Опубликованно 22 Мая 2015, в 22:41

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	1 шт
Сосиска	300 г
Фасоль стручковая	150 г
Капуста белокочанная	500 г
Зелень	по вкусу
Помидор	300 г
Чеснок	2 зуб.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло подсолнечное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

На Дальнем Востоке, в частности - в Хабаровске в сентябре снимают последний урожай с наших кормильцев - Огородов. У меня лежало пару штук того, второго, третьего и накопилось на благородную Соляночку.

Солянка "Сентябринка"

Режeм брусочками баклажан и обжариваем на масле.

Обжариваем сосиски с мяском.

Фасоль бланшируем, обжариваем до золотистого цвета.

Режeм капусту не сильно мелко, но и не крупно. Немного жмякаем с солью. Обжариваем с зеленью (у меня петрушка).

Помидоры обжариваем с черным перцем.

Укладываем слоями в стеклянную кастрюльку: баклажаны-мясо-фасол ь-капуста-помидоры. Добавляем немного воды. Ставим в Микроволновую печь на 800 вт на 15 минут.

Приятного аппетита!!!

По желанию можно солить каждый слой. Но я стараюсь воздерживаться от нее - пытаюсь расстаться с лишними килограммами

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86241-solyanka-quotsentyabrinkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.