Мясо посолить, посыпать специями (в состав индийского карри входит: паприка, перец чили, тмин, кориандр, белая горчица, куркума, имбирь, чёрный перец, пажитник, корица, лист карри).

У нас была готовая приправа, "Индийское карри", а я состав просто перечислила.

Обжарить лук соломкой, добавить к нему укроп.

Обжарить две минуты.

Выкладываем мясо в эту смесь. Жарим - тушим минут 10.

Апельсин нарезаем дольками и добавляем к мясу. Оставляем на 10 минут.

Всё готово! Муж сказал, что нужно кушать только мясо, все остальные продукты для аромата, но я попробовала.

Оказалось очень вкусно!

При подаче сверху положить дольку лимона.

Приятного аппетита!