Ночью в Москве: 
Баранина с апельсинами "От любимого мужа"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 22:49:08 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Баранина | 2 ломт. |
| Апельсин | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Лимон | по вкусу |
| Муж решил сделать мне сюрприз в виде романтического ужина. Сам всe купил, приготовил, накрыл на стол. Я только фотографировала, запоминала, а потом... наслаждалась!!! |
Мясо посолить, посыпать специями (в состав индийского карри входит: паприка, перец чили, тмин, кориандр, белая горчица, куркума, имбирь, чёрный перец, пажитник, корица, лист карри).
У нас была готовая приправа, "Индийское карри", а я состав просто перечислила.
Обжарить лук соломкой, добавить к нему укроп.
Обжарить две минуты.
Выкладываем мясо в эту смесь. Жарим - тушим минут 10.
Апельсин нарезаем дольками и добавляем к мясу. Оставляем на 10 минут.
Всё готово! Муж сказал, что нужно кушать только мясо, все остальные продукты для аромата, но я попробовала.
Оказалось очень вкусно!
При подаче сверху положить дольку лимона.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
