NewsRbk.ru » Грибные оладьи с лимонным соусом

Грибные оладьи с лимонным соусом

Опубликованно 22 Мая 2015, в 22:51

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Булочка	2 шт
Грибы	500 г
Чеснок	1 зуб.
Зелень	1 пуч.
Яйцо	2 шт
Сыр твердый	75 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Сметана	200 г
Сок лимонный	1 шт
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень удачное сочетание. И делается очень быстро.

Грибные оладьи с лимонным соусом

Булочки замочить в теплой кипяченой воде. Когда булочки размокнут, отжать лишнюю воду.

Грибы мелко нарезать.

Чеснок измельчить. Петрушку нашинковать. Сложить все в миску, добавить яйца, натертый на мелкой терке сыр, соль и перец. Тщательно перемешать.

Обжаривать оладушки на растительном масле.

Готовые оладьи подавать с лимонным соусом.

Соус:

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Добавить сметану, лимонный сок. Проварить 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, присыпать цедрой. Остудить.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86298-gribnyie-oladi-s-limonnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.