Разогреваем сковороду, наливаем в нее масло и кладем сухие (не вареные, вообще никак не приготовленные спагетти из пачки).

Обжариваем до золотистого цвета, наливаем горячую воду так, чтоб покрыла спагетти, закрываем крышку, солим и уменьшаем газ.

Если вода выпарилась, а макароны еще не совсем мягкие, наливаем еще водички (кипятка).

Когда макароны стали мягкие (как вареные), добавляем к ним рубленый лук порей, тертую морковку и порезанный чесночок.

Все вместе обжариваем.

В самом конце добавляем ложку томатной пасты, перемешиваем и выключаем газ.