Макароны предварительно отварить в подсоленой воде до готовности.

Лук мелко нарезать.

Сыр натереть на терке.

Сливочное масло растопить и обжарить лук до слегка золотистого цвета.

Грибы разморозить, промыть, слить жидкость.

Грибы добавить к луку и обжарить минут 7.

В отдельной чашке смешать сметану, воду, муку, соль, мускатный орех, черный перец. Можете добавлять любые другие любимые специи))

Влить сметану в обжаренные грибы с луком. Тушить минут 10.

Теперь всыпать сыр, потушить до его растворения и снять с огня. можно подавать к слолу!

Угощайтесь!:)