NewsRbk.ru » Котлетки из гречки » Версия для печати

Котлетки из гречки

Опубликованно 22 Мая 2015, в 22:57

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Крупа гречневая	1 стак.
Лук репчатый	2 шт
Морковь	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Томатная паста	2 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Лавровый лист	1 шт
Вода	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт нашла в группе "Кулинарное искусство". Решила попробовать, получилось вкусно, мои оценили на "отлично". По желанию можно гречку смешать с фаршем, но так как у меня его не оказалось в данный момент, я решила сделать без него. Не знаю есть ли на сайте такой рецепт, если что извините..

Котлетки из гречки

Сварить гречку. Пропустить через мясорубку. Обжарить лук на растительном масле и смешать с гречкой.

В гречку добавить яйцо, перемешать. Добавить майонез и всё хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон.

Вот такие у меня получились!

Теперь необходимо приготовить соус. Лук обжарить в сотейнике, добавить морковь (на крупной терке). В стакане воды развести томатную пасту и вылить в сотейник, добавить сахар, соль, перец и лавровый лист. Довести до кипения и через 3 минутки выключаем.

Котлетки выкладываем в форму для запекания и поливаем соусом, накрываем крышкой. Ставим в духовку до готовности: когда испарится вся вода - наше блюдо готово!).

Приятного аппетита!!! :-)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86329-kotletki-iz-grechki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.