NewsRbk.ru » Запеканка на сковороде

Запеканка на сковороде

Опубликованно 22 Мая 2015, в 23:00

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Шампиньоны	10 шт
Лук зеленый	2 шт
Пюре	200 г
Майонез	5 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Колбаса	200 г
Сырок плавленый	1 шт
Яйцо	3 шт
Горошек зеленый	1 бан.

Личные впечатления о рецепте

Помните про кашу из топора? А песню "Я его слепила из того, что было"? Это про меня... С обеда осталось немного картофельного пюре, в холодильнике - открытая банка шампиньонов, есть немного курицы...

Запеканка на сковороде

На сковороде слегка обжарить на 2 ст.л. майонеза (при желании замените сливками или растительным маслом) нарезанную небольшими кусочками грудку, шампиньоны (нарезанные) и лук (головку и зелень). Выложить в тарелку, отставить.

На сметане разогреть картофельное пюре, разминая вилкой, чтобы не было комочков. Распределить равномерно по сковороде.

На пюре равномерно выложить курицу с грибами. В миске смешать 3 яйца, 3 ст.л. майонеза. Залить в сковороду. Посыпать нарезанным мелкой соломкой халалом, потереть сверху плавленый сырок. Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь на 20 минут.

Подавать в горячем виде с консервированным горошком. Можно посыпать сверху рубленной зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86347-zapekanka-na-skovorode.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.