Фасоль разморозить, помидорки помыть.

Сыр натереть.

Небольшую тыкву разрезать на четыре части, вдоль. Освободить от семян, срезать с двух центральных частей лишнюю мякоть.

Смешать черный и красный перец, паприку, кориандр и соль. Мясо нарезать полосками и обвалять его в специях.

Промазать все кусочки тыквы растительным маслом, уложить в фольгу

В «центральные» кусочки выложить по периметру мясо.

Затем фасоль.

Теперь помидоры.

Завернуть все кусочки в фольгу и в разогретую до 200 градусов духовку, поместить на 30 минут.

Через 30 минут вынимаем фаршированные кусочки, плотно посыпаем сыром и ставим в духовку в открытом виде на 2-3 минуты, для того, чтобы сыр подплавился. Первая часть готова!

Еще через 15 минут вынимаем "крайние" дольки. Вилкой вмешиваем тертый сыр.

На шпажку надеваем лист капусты, из тыквы делаем "флажок" и основание для "паруса".

Устанавливаем "парус" в готовое блюдо – и на стол! Приятного Вам праздника и аппетита!