NewsRbk.ru » Фаршированные шляпки шампиньонов с соевым сыром и с запеченной картошкой

Фаршированные шляпки шампиньонов с соевым сыром и с запеченной картошкой

Опубликованно 22 Мая 2015, в 23:20

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	12 шт
Помидор	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Картофель	4 шт
Маргарин	1 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Сыр соевый	100 г
Чеснок	2 зуб.
Зелень	3 пуч.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Блюдо постное, очень вкусное, шляпки шампиньонов получаются очень сочные и нежные. Картошка золотистая с хрустящей корочкой. Его можно готовить как и в обычные дни, так и в праздники. Приготовление не отнимает много сил и времени. В целом очень вкусное блюдо, его стоит попробовать всем.

Фаршированные шляпки шампиньонов с соевым сыром и с запеченной картошкой

Все, что нам нужно

Вырезать ножки у шампиньонов и выложить на противень (фольгу), смазанный маргарином.

Нарезать картофель четвертинками

Уложить картофель в полиэтиленовый пакет

Засыпать соль, часть зелени и вылить ложку растительного масла

Пакет надуть и завязать горловину, тщательно потрясти, чтобы соль и зелень распределилась равномерно.

Картофель выложить на противень.

Все, что нам нужно для фарша.

Необходимо взять глубокую посуду и очень мелко нарезать в нее помидоры

Затем добавить нарезанный лук (очень мелко)

Добавить нарезанную зелень (очень мелко)

Добавить мелко-нарезанные ножки шампиньонов

Выдавить чеснок, посолить, поперчить.

Тщательно перемешать

Нафаршировать шляпки

Натереть соевый сыр

Сверху посыпать тёртым сыром

Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут

Подавать можно с красным вином (по желанию), а также можно подавать горячим или охлажденным. Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/modify/64237/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86448-farshirovannyie-shlyapki-shampinonov-s-soevyim-syirom-i-s-zapechennoy-kartoshkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.