Овощи и зелень мелко нарезать.

Манку положить в глубокую посуду, залить кипятком, взбить блендером, чтобы не было комочков.

В жаропрочную посуду выложить фольгу, на фольгу овощи, полить маслом, посыпать специями.

Полить острым соусом.

Добавить к овощам запаренную манку, перемешать, запекать в духовке при 250 градусах.

Приятного аппетита!