Куриную печень вымыть и разрезать пополам.

Обвалять печень в муке.

Яйца взбить с соевым соусом.

Обваляные в муке кусочки печени обмакнуть в соус из яиц и соевого соуса, обжарить на раст. масле.

Сложить печень в кастрюльку, в которой будем притушивать.

Смешать в миске сливки, базилик, приправы, чеснок, лук, посолить и поперчить.

Залить сливочной массой печень, перемешать и потушить 20 минут.