NewsRbk.ru » Закрытые картофельные тарталетки с рыбой и тыквой

Закрытые картофельные тарталетки с рыбой и тыквой

Опубликованно 22 Мая 2015, в 23:32

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	4 шт
Майонез	2 ст. л.
Филе рыбное	100 г
Тыква	стак.
Лук зеленый	1 ч. л.
Сметана	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Орех мускатный	ч. л.
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

По внешнему виду блюда просто невозможно сказать, насколько вкусным оно является. Картофельные тарталетки идеально в себе сочетают начинку из отварной рыбы и тыквы. Именно из отварной рыбы, хотя я встречала много людей, которые предпочитают класть в рецепт сырую рыбу, а ведь не всегда это так вкусно, как с отварной. Попробуйте.

Закрытые картофельные тарталетки с рыбой и тыквой

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Я запекала в железных формочках. Картофелем выкладываем дно формочки и бока. Солим и перчим картофель.

На дно формы выкладываем слой из тыквы. Смазываем майонезом.

Рыбное филе отварное в специях порезать на кубики. Смешать с зеленым луком и измельченным чесноком, мускатным орехом.

Выкладываем рыбу на тыкву и смазываем майонезом.

Сверху рыбу покрываем слоем картофеля. Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем 20-30 минут до готовности. Готовые тарталетки смазываем густой сметаной и ставим обратно в горячую, но выключенную духовку.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86533-zakryityie-kartofelnyie-tartaletki-s-ryiboy-i-tyikvoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.