Утку (тушку) замариновать в любимых специях;

яблоки нарезать дольками, смешать с клюквой, можно добавить немного корицы,

вложить в брюхо, обвернуть фольгой и запечь в духовке.

При помощи деревянных шпажек поставить уточку,

из "хвоста" ананаса сделать украшение.

Из болгарского перца - гребешок,

украсить зеленью, из яиц вырезать кувшинки.

Утка готова!