У меня фасоль консервированная. С фасоли сливаем жидкость и оставляем на потом, перемалываем. В это время на сковороде разогреваем раст. масло и обжариваем лук с мукой до золотистого цвета. Затем выливаем жидкость от фасоли (или ту, в которой варили) + сметана + соль + фасоль. Хорошо перемешиваем, даeм немного покипеть, вместе, так сказать, познакомиться. В конце добавляем давленный чеснок и посыпаем зеленью. Готово. Приятного аппетита!