Макароны (любые, какие вам больше нравятся) отварить. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь.

В кастрюлю, где варились макароны, на дно положить сливочное масло, сверху выложить макароны. Перемешать.

Выложить туда же любой мягкий сыр, сметану, майонез, добавить выдавленный прессом чеснок. Поставить на маленький огонь на рассекатель и помешивать до тех пор, пока сыр полностью не расплавиться - на это потребуется примерно 3-5 минут.

Когда сыр расплавится, выложите к макаронам отцеженный зелёный горошек. Хорошо перемешайте.

Потомите макароны ещё 2-3 минуты под закрытой крышкой.

Так с виду вроде бы обычные макароны, но вкус очень интересный. Можете употреблять просто так, а можно и как гарнир к мясным блюдам.

Вообще-то, этот экспромт у меня родился после очередного семейного праздника, когда в холодильнике остался "Сырный салатик" http://www.povarenok.ru/recipes/show/8604/

Вот его-то я и выложила в сваренные макарошики. И получилось очень вкусно. Теперь делаю это как самостоятельное блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!