NewsRbk.ru » Баклажаны, фаршированные зеленью и орехами

Баклажаны, фаршированные зеленью и орехами

Опубликованно 22 Мая 2015, в 23:47

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	500 г
Орехи грецкие	100 г
Зелень	50 г
Чеснок	2 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Остренькие баклажаны с ореховым вкусом. Примечательно то, что баклажаны не жарятся в масле.

Баклажаны, фаршированные зеленью и орехами

Баклажаны вымыть, порезать вдоль на пластинки толщиной 2 см. подержать немного в соленой воде, обсушить и испечь в духовке на противне, смазав его чуть-чуть раст. маслом.

Ядра орехов измельчить, добавив 50 гр. воды. Зелень очень мелко нарезать, чеснок измельчить. Все смешать, посолив по вкусу.

На ломти баклажанов уложить равномерно по всей поверхности начинку и свернуть в трубочки-рулетики.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/86623-baklazhanyi--farshirovannyie-zelenyu-i-orehami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.